大豆腐怎么拌着吃才好吃

/原料

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大豆腐 (1-2块)

香葱 1根

蒜 2-3瓣

1/材料：嫩豆腐、香葱、蒜；

2/香葱洗净切小段备用；

3/选嫩豆腐一块，切成小块，下开水中捞上1-2分钟；

4/倒入盘中，把香葱铺在豆腐上；

5/蒜切成碎沫；蒜沫爆油浇上豆腐即可（或把蒜沫先放到豆腐上方，油热泼上）；

6/拌一拌就可以食用了。