西红柿怎样快速去皮

1、取一个番茄，把番茄清洗干净后，放入盘中。

2、在盆中加入开水，估计番茄放在盆中的时候水能够盖过番茄。

3、把番茄放入开水中。

4、大约35~40秒后，把番茄用铲子从开水中取出，放入盘中。

5、再在盆中倒入凉水，把番茄再放入凉水中。

6、然后再把番茄从凉水中取出，放入盘子中，用手把起了皱纹的番茄皮撕去即可。