宜昌毛谷团的做法

毛谷团具体做法是:

1.用7份糯米+3份粘米泡发后包

馅料樱花洗净,切碎,挤水。樱叶切碎,洗净,与水,抹茶混合。竹签泡在水里

2.

糯米粉、玉米淀粉混合,加入温水、糖,用筷子搅成絮状,分成3等份

3.

分别加入红色素,樱花;抹茶和香草精,各搓成8个小团

4.

煮开一锅水,下团子,团子浮起即可,用竹签串起