如何制作发面油条

食材：高筋面粉500克、植物油适量、酵母粉5克、温水250毫升。



做法：

1.温水和面，酵母粉用温水化开倒入面粉中，拌到无干粉揉合好，密封面盆放在温度低的地方，发酵一夜。

2.早晨面发酵好了。取出面的一部分擀成厚的厚面皮，按照自家的锅来取决，面胚的大小，在面上刷点油。

3.切好的油条面胚，二个用筷子按压一下，轻轻的拉伸一下面胚，

4.热油大概有80度左右，可以用面试下，火不要开大，放入油条面胚炸好一面在翻一面，颜色金黄即可。