菜葫芦在北方叫什么

菜葫芦在北方叫什么

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 01:11:26

菜葫芦在北方叫什么

菜葫芦,又叫瓠子,分类葫芦科(Cucurbieaceae),葫芦属,为本属植物葫芦的变种。学名Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var.hispisa (Thund.) Hara,俗名长瓠、扁蒲、瓠瓜。 北方叫葫芦瓜,葫芦瓜一般指瓠瓜 。 瓠瓜又名扁蒲、葫芦、夜开花、瓠子、蒲瓜等,是葫芦科一年生蔓生草本植物,是夏季蔬菜之一。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在我同南北各地均有栽培,但南方栽培较普遍,近几年北方也开始引种栽培,并获得成功。

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