白菜炒豆花的家常做法

用料：包菜 半个约300g，胡萝卜 30g，豆腐 200g，鸡蛋 1个，大葱 适量，盐 适量，酱油 1茶匙，油 适量

步骤 1圆白菜，撕成大片。胡萝卜，切片。鸡蛋打散。葱切末，豆腐切小块

步骤 2炒锅放油，倒入蛋液，炒碎，盛出。放入大葱炒香，放入圆白菜和胡萝卜翻炒。

步骤 3放入豆腐，加生抽和盐翻炒，出锅前放入鸡蛋炒匀即可。