素炒小芹菜家常做法

这个菜，可以再搭配点红或黄色的青椒丝，这样素炒芹菜看起来色泽鲜艳而且青椒还能去除芹菜的膻味。

炒的时候先用葱蒜爆锅，炒时先炒芹菜后炒青椒，出锅前加适量耗油盐味精即可。