鲜猪脑如何保鲜

1，猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，新鲜的猪脑即食味道最好。

2，如果是当天食用（早上买晚上吃），可以密封盒放入冰箱冷藏，（实在没有就放入碗里封上保鲜膜，因为猪脑肉质嫩，要小心，很容易碎掉）

3，如果要多保存几天，就可以放在密封盒里，加水和猪脑一起冷冻起来，吃的时候解冰融化了吃，但是不能冷冻太久，否则味道就不好了