油豆皮切片,晾下水分,碗中加入辣椒面、3克盐、3克白糖、3克孜然粉、少许花椒粉、白芝麻,切蒜末、葱片、姜末,起锅烧油,放入八角、花椒、香叶、葱、姜、蒜,炸香捞出,倒入辣椒面中搅匀晾凉,将豆皮均匀粘上辣椒,放入保鲜盒,盖盖放冰箱腌3小时即可。
油豆皮切片,晾下水分,碗中加入辣椒面、3克盐、3克白糖、3克孜然粉、少许花椒粉、白芝麻,切蒜末、葱片、姜末,起锅烧油,放入八角、花椒、香叶、葱、姜、蒜,炸香捞出,倒入辣椒面中搅匀晾凉,将豆皮均匀粘上辣椒,放入保鲜盒,盖盖放冰箱腌3小时即可。
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