生和熟的羊肚与牛肚颜色是可以看出来,羊肚外观上非常好看,颜色晶莹剔透,羊肚一般都是白色的。但是羊肚的白色并不是纯白的。牛肚是牛的胃,并不是牛的肚子。牛肚它的颜色是深色的,不是浅色的。所以我们从颜色上区别牛肚和羊肚也是非常简单的。
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