巴西芝士面包的做法 巴西芝士面包怎么做好吃

将高粉、酵母粉、砂糖、盐放入容器内，搅拌均匀后，加入水及橄榄油，混合后用面包机揉成面团

面团从面包机里取出来，放在带盖子的容器里，室温发酵半个小时后，再将面团放入冰箱，冷藏发酵八个小时以上

将发酵好的面团取出，室温回温半小时后，排气

分成五份，搓圆

将面团分别滚圆，再用擀面杖擀成圆形，包入适量的芝士，将收口紧密捏合，整形成圆球状

面团收口朝下，放在烤盘上，进行二次发酵约45分钟，面团膨大至两倍

在二发好的面团表面上剪出十字切口，刷上鸡蛋液

放入预热好的烤箱，190度烤20分钟