500g面粉里加多少白糖才甜

加50克。500g面粉就是1市斤，做面食传统馒头，如果少于10克糖，发酵过程中被酵母菌吸收分解了，所以做出的馒头并未感觉到甜的原因。加超过酵母菌吸收部分，余下的糖存在在馒头里，馒头就甜了。如果做面包，需要的糖要比做馒头多，面包会甜些。