炒元宵怎么不粘

炒元宵不粘的方法是，把元宵冻一下，锅里放油，油温五层热把元宵下锅，注意不要翻动，离锅远点，防止溅油。

等一会活动一锅，在等一会用筷子搅动一下，这时元宵有点硬了，也不会粘了。