呛鼻子的呛芥菜丝的做法步骤图 怎么做好吃

用料

芥菜 一个 油 少许 香油 花椒 醋 鸡精

做法步骤

步骤 1

芥菜一个，切丝

步骤 2

锅里放一点点油，千万别多了，滑下锅就好了，放几粒花椒

步骤 3

花椒炸胡了，油也热了，大火，放入芥菜丝，快速大火翻炒，大概一分钟，不能火大了，这个关键，不然会苦

步骤 4

趁热放入密封盒中

步骤 5

马上盖盖，热气闷里面，放冰箱，闷一晚

步骤 6

第二天，开盖

步骤 7

随吃随拌，剩下的放冰箱保持，吃时加入醋，盐，香油，鸡精。