01
土豆泥寿司：
1、将1个土豆削皮切块，加入奶油，放在微波炉里高火转8分钟；
2、锅里加入水没过鸡蛋，水开后8分钟即可取出放凉；
3、用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄，一起碾均匀；
4、放入切好丁的蛋白的腊肠搅匀，中间加入半汤匙的盐；
5、用手将土豆泥捏成粗条，用生菜叶将其包好；
6、在锅中蒸30秒即可切块取出。
夺命土豆泥
01
1、两个土豆切块，加半碗水放微波炉高火转10分钟；
2、拿出来尽情用勺捣成泥；
3、加入牛奶，三大勺沙拉酱，火腿粒，加一点盐‘
4、最后加入煮熟的青豆和玉米粒，倍好吃。’
西班牙土豆煎蛋饼
01
1、一个土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用，洋葱切丝，3个鸡蛋加盐打散；
2、平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄；
3、倒入盐葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒和盐；
4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，不要动，中小火键2~3分钟；
5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅稍大的盘子，扣在过上，翻转锅，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上。
凉拌土豆片
01
1、250g土豆切薄片泡凉水去除多余淀粉，开水煮熟，不要煮时间长；
2、捞出沥水，放入酱油250g、辣椒油50个、香油5个、糖5g、花椒油5g、鸡精少量、醋5g、蒜泥5g、盐少量、葱花适量、芝麻适量；
3：拌匀即可。
