韭菜蘸酱的做法

用料

韭菜 300克

盐 5克

初榨橄榄油 300克

烤香的松子（或核桃） 100克

帕马森干酪 50克

黑胡椒粉 适量

韮菜酱的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，沥干水分之后晾一晾散去水份。这样子酱可以保存的比较久。步骤 2

帕马森干酪如果是块状的切碎，也可以直接使用帕马森奶酪粉。

步骤3

所有材料放料理机里面打碎。松子或核桃必须事先炒香，风味会更好。

可直接面包蘸着吃