晒干的马齿苋可以做成一道健康美味的马齿苋,以下是简单的做法:
材料:
- 晒干的马齿苋 250 克
- 面粉 300 克
- 酵母粉 2 克
- 白糖 10 克
- 温水 150 毫升
- 盐适量
- 料酒 适量
- 味精 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
做法:
1. 将晒干的马齿苋切碎,加入适量的盐、料酒、味精、葱末、姜末,拌均匀备用。
2. 面粉混合酵母粉和白糖,加入温水搅拌成面团,揉至光滑有弹性,盖上保鲜膜静置 30 分钟。
3. 将面团揉平成圆形,中间放上马齿苋馅,包成的形状。
4. 在锅里沸水中,放入,煮至浮出水面,再煮一分钟即可捞出,放入碗中即可食用。
注意事项:
- 的大小可以根据个人喜好或食欲决定,煮的时间也要相应调整。
- 建议在包子皮上涂上一层油,以免粘在锅中。
- 做出的马齿苋清香可口,营养丰富,适合各个年龄层食用。