干马齿笕包子的做法

1.温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可。

2.干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净。

3.剁碎放到盆里。

4.五花肉切碎，肥肉先放进锅里㸆出油，再加入瘦些的肉翻炒匀。

5.加入老抽。

6.直接倒入马齿苋中，加葱姜末，盐，鸡精拌匀。

7.把发酵好的面团揪成小剂子，擀成边上薄中间略厚的圆皮。

8.把馅放到包子皮上。

9.顺边捏紧。

10.包子就包好了。

11.二次发酵约20分钟，放到抹了油的篦子上。

12.凉水放包子，开锅后20分钟即可。

13.美味的包子出锅。。