荸荠生吃和煮熟吃哪个更好荸荠生吃的好处和坏处

荸荠生吃熟吃各有各的好！

生吃营养未被破坏，原汁原味，味道鲜美。

荸荠生在水中寄生虫多，熟吃经过水煮，干净，寄生虫被煮死。

所以一般建议熟吃。