韩式金枪鱼泡菜汤怎么做

用料

老泡菜（腌制时间久的泡菜，比较酸） 适量

豆腐（普通水豆腐就行） 一个

金枪鱼罐头（泡菜汤用，扁的那种） 一个

辣椒（要辣一些的） 一个

橄榄油 适量

葱 一根

盐 一点（看自己需要，泡菜其实也有盐）

辣椒粉 适量（提升辣味）

高汤 适量

洋葱 半个

正宗韩式泡菜金枪鱼汤的做法

正宗韩式高汤的制作方法：1.备料：葱段，洋葱（中间只切一下就好），大萝卜块（1大块），香菇（几朵），干鳀鱼，海带。2.方法：煮！（汤变色就差不多了）

切泡菜，不要太小块，太小口感不好；豆腐看自己喜好，模样无所谓，但也不要太小。葱切段~

砂锅里下一点橄榄油~然后倒进泡菜炒一下。

加葱段，洋葱和高汤~如果懒的自己做高汤，买的也是可以的。再就是其实水也行，只是有可能汤不会很浓。煮开转中火几分钟。

入豆腐，加点葱绿继续煮~

入金枪鱼罐头~再煮一小会。盐根据自己的口味~最后撒上辣椒！完成！