香菇黄豆炖猪蹄怎么做

用料

猪蹄500克，黄豆适量，花菇适量，红枣3粒，盐适量，料酒适量，姜适量

做法



1/6 花菇和黄豆洗净，再用水浸泡4小时左右

2/6 猪蹄斩小件，锅里烧开水，用料酒姜灼水

3/6 焯水后用水冲洗干净，沥干水份

4/6 把所有材料放入锅里，加入适量的水。炖2小时

5/6 炖好后，加盐调味，即可。