蓝纹芝士是什么味道

蓝纹芝士是什么味道

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 12:18:50

蓝纹芝士是什么味道

辛香浓烈,很刺激

蓝纹奶酪,具有两千多年的历史,风味辛辣。青霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹,而此时奶酪也就可以食用了,它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激 。与其他奶酪品种不同,蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。

蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪,质感疏松,易融化,易碎。而后者是人们更多地使用这种奶酪的原因。传统的蓝纹奶酪,无硬皮,白色母体,带有蓝霉,口味略微浓重。

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