西葫芦配虾仁怎么炒

1.用料：西葫芦1个、虾仁250克、料酒15毫升、盐2克、鸡精3克，白糖3克，葱姜适量。

2.具体步骤:

步骤1:西葫芦清洗干净切片

步骤2:虾仁加料酒腌制10分钟。

步骤3:起锅倒油烧热，加葱姜爆香，加入西葫芦翻炒均匀。

步骤4:加入虾仁翻炒2分钟

步骤5:加入盐，鸡精，白糖翻炒均匀即可。