山姆寿喜烧的正确吃法

寿喜烧要蘸着生鸡蛋蛋液来吃的。为了锁住汤汁的美味，蛋液遇热迅速凝结形成一道保护膜，把汤汁包在食材上。口感变得更顺滑。