原料: 鲜鱼鳔250克、娃娃菜500克、姜片三片、蒜头一瓣、豆酱两汤匙、酱油 / 味精适量。
做法: 1、鲜鱼鳔清洗干净,切成小块。白菜洗干净,撕成小块。
2、炒锅烧热,放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的。
3、炒好的白菜盛出来。
4、炒锅洗干净,重新烧热,放入少许油,把姜片、蒜头,辣椒片爆香。
5、放入鱼鳔翻炒变色。
6、加入两勺豆酱和适量酱油翻炒均匀,如果你买的鱼鳔比较厚,就需要放少许水焖熟即可。
7、把炒好的鱼鳔盖上白菜上就完成啦。
原料: 鲜鱼鳔250克、娃娃菜500克、姜片三片、蒜头一瓣、豆酱两汤匙、酱油 / 味精适量。
做法: 1、鲜鱼鳔清洗干净,切成小块。白菜洗干净,撕成小块。
2、炒锅烧热,放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的。
3、炒好的白菜盛出来。
4、炒锅洗干净,重新烧热,放入少许油,把姜片、蒜头,辣椒片爆香。
5、放入鱼鳔翻炒变色。
6、加入两勺豆酱和适量酱油翻炒均匀,如果你买的鱼鳔比较厚,就需要放少许水焖熟即可。
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