1、郓城壮馍
壮馍是郓城的传统名吃之一,它其实是一种椭圆形状有馅子的饼,其特点是外酥里嫩,味道鲜美,特别受当地人的喜爱。
首先将面粉用热水揉成面团,然后稍饧。再把猪肉剁成馅子,加入大葱、食盐等调成馅子,搅拌上劲。将面分成小剂子,擀压成长条,包入虾子,压成馅饼。入油锅煎制,两面金黄即可。
2、郓城皮家烧鸡
这可是郓城有名的特产以及美食。其外观优美、颜色十分的诱人,肉质软烂脱骨,让人回味无穷。
3、郓城糟鱼
郓城的糟鱼也可谓是一绝,其最好的还是陈坡糟鱼。其制作好的糟鱼鱼身完整,肉质松软,鱼骨酥烂如泥,鲜香可口。鱼呈酱黄色,醇香爽口,色味倶佳。糟鱼不仅味道鲜美,价格也不贵是老百姓喜爱的佳肴。
4、沙土胡三羊肉汤
沙土是菏泽郓城的一个镇,这里的胡三羊肉汤那可是相当的有名其调料齐全,用传统的民间大地锅熬汤。以其汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻而闻名。
5、黄安驴肉
俗话说"天上龙肉,地下驴肉"。黄安的驴肉也是郓城的特色美食小吃之一,说到最出名的还是吴家的驴肉。黄安驴肉它色鲜味美,熟烂易嚼,吃起来有一种诱人食欲的特殊香味,久食不厌。
6、郓城糊粥
这道也是郓城的特色名吃之一,其也叫做糊涂。距今已有两千多年的历史了,据传说还和汉高祖刘邦以及吕后有关系,是吕氏后人代代相传至今。
7、郓城晁家狗肉
因为郓城的狗肉确实不错。但有一点,还是希望少一些偷狗的。不过在郓城狗肉大多都是养殖的菜狗。狗肉与羊肉同为冬令进补的佳品,冬天的狗肉火锅堪称一绝。
8、郓城水煎包
水煎包很多地方都有,它是鲁西南的名吃之一,口味众多,有什么羊肉馅子的,猪肉馅子的,牛肉馅子的,还有素馅的。无论是那种馅子的都特别的好吃。价格也很便宜,其刚做出来的水煎包色泽金黄,香味独特,颇受群众喜爱。