铁锅能长期使用吗

我的建议是最好不要长期使用铁锅。因为铁锅在长期使用过程中很容易生锈，而铁锅锈当中的氧化铁，如果是少量进入人体的话，对于人体健康来说还不会有太大的影响，但是如果长期使用铁锅，氧化铁过量进入人体，就会对人体的肝脏造成损害。

再就是一些质量不好的铁锅，很容易重金属含量超标，长期摄入会造成人体慢性中毒，所以说我建议最好不要长期使用铁锅。