柠檬虾用的是什么虾

白对虾，泰式柠檬虾是一道由虾、红辣椒、蒜头、柠檬等食材制成的美食，酸酸甜甜，清爽好吃不油腻。泰式柠檬虾的做法相对比较简单，一般可以像做柠檬鸡爪一样焯水后和其他材料腌制，也可以和配料煮熟后直接食用。