主料:卷心菜80克,胡萝卜30克,洋葱50克,番茄1个,培根3片,西芹1根,肉桂少许
调料:高汤500毫升,咖喱粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许,橄榄油少许
药材:五味子15克
做法
1、先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状,番茄、培根切成顶状备用。
2、将五味子用一碗水煮成30毫升的药汁,去渣取汁备用。
3、培根先用橄榄油炒过,再倒入药汁、高汤500毫升、蔬菜,先用大火烧开,再改小火煮40分钟。
4、再加入咖喱粉、盐、胡椒粉调味即可。
主料:卷心菜80克,胡萝卜30克,洋葱50克,番茄1个,培根3片,西芹1根,肉桂少许
调料:高汤500毫升,咖喱粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许,橄榄油少许
药材:五味子15克
做法
1、先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状,番茄、培根切成顶状备用。
2、将五味子用一碗水煮成30毫升的药汁,去渣取汁备用。
3、培根先用橄榄油炒过,再倒入药汁、高汤500毫升、蔬菜,先用大火烧开,再改小火煮40分钟。
4、再加入咖喱粉、盐、胡椒粉调味即可。
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