澄粉是不是生粉

是。

橙粉就是一种小麦淀粉，也是属于生粉的一种，因为其中生粉包含很多的种类，包括很多的绿豆淀粉和玉米淀粉，土豆淀粉等等，都是生粉，可以用在烧菜的时候来进行勾芡的功效用法。