我爱家人做蛋糕攻略

我爱家人做蛋糕攻略

首页维修大全综合更新时间:2023-10-04 13:00:57

我爱家人做蛋糕攻略

步骤/方式1

先准备材料:牛奶35克,玉米面25克,低筋面粉45克,玉米淀粉5克,糖30克,冷藏鸡蛋3个

步骤/方式2

1.牛奶和玉米油先进行乳化

2.过筛面粉和玉米淀粉加上,z字型混合均匀

3.加入蛋黄,继续z字型混合

4.蛋清打发,糖分3次加入,打发到提起有小尖角

5.三分之一先加入蛋黄,再将其一起混合均匀,过程采用翻才手法,要快速

6.从高处倒入模具,震出气泡,包上锡纸

7.放入空气炸锅150度30分钟

8.掀开锡纸,150度30分钟

9.拿出后倒着放凉

蛋糕完成

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