小咪咪蛋糕怎么做的

材料：鸡蛋，低筋面，色拉油，元贞糖，荷兰乳牛乳酪牛奶，白巧克力。用锡纸把蛋糕磨具裹起来的。3个蛋黄加30克白糖搅拌到糖溶化。加入牛奶搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀，不要用划圈的方式的搅拌。搅拌到无颗粒，无干粉。3个蛋白加白醋几滴，分三次加糖用电动打蛋器打至硬性发泡。先舀一勺到蛋黄糊里搅拌均匀。再倒回剩下的蛋白里，从下而上翻拌均匀。倒入模具里放预热好的170度烤箱烤20分钟，出炉后倒扣，待温热后撕掉锡纸。巧克力隔水融化。淋到蛋糕体上。再用白色的巧克力挤出线条装饰。