食材清单
剁椒15g,蚬子400g,葱5g,姜2片,盐适量
做法步骤:
1,准备好蚬子。
2,用清水冲洗干净,沥干水分装盘待用。
3,准备适量剁椒,葱切段,姜切丝。
4,锅置火上,烧热油后下姜葱丝爆炒出香味。
5,下蚬子爆炒片刻。
6,等蚬子都开口了加剁椒翻炒均匀。
7,当锅中出现很多水分的时候转大火收汁。这个时候放入葱花,少许盐,用炒勺迅速翻炒几下装盘。
8,味道鲜美的辣炒蚬子就完成啦。
食材清单
剁椒15g,蚬子400g,葱5g,姜2片,盐适量
做法步骤:
1,准备好蚬子。
2,用清水冲洗干净,沥干水分装盘待用。
3,准备适量剁椒,葱切段,姜切丝。
4,锅置火上,烧热油后下姜葱丝爆炒出香味。
5,下蚬子爆炒片刻。
6,等蚬子都开口了加剁椒翻炒均匀。
7,当锅中出现很多水分的时候转大火收汁。这个时候放入葱花,少许盐,用炒勺迅速翻炒几下装盘。
8,味道鲜美的辣炒蚬子就完成啦。
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