斑鱼怎么做好吃

1.

将300克斑鱼宰好、清理干净、抹干水份，3克党参、50克淮山、10克枸杞、10克姜洗净切片。

2.

炒锅放30ml油烧热，放入10克姜爆香，放入300克斑鱼，煎至两面微黄。

3.

倒入300ml开水，放入3克党参、50克淮山、10克枸杞，中火煮至鱼熟，放5克盐调味即可食用。

4.

汤色浓白，味美汤鲜，营养丰富。