雪球山楂怎么做

首先将山楂放入水盆中，加入1勺盐浸泡10分钟左右，然后清洗干净，接下来再去蒂晾干，其次锅中倒入水和白糖，接着大火搅拌化开，之后搅拌至微黄色，然后关火继续搅拌，直至温度降低，之后倒入晾干水分的山楂翻炒，不停翻动，最后均匀裹上糖即可。