怎样做鱼肉馅饺子

山西榆次有个名吃，鱼羊包。

鱼羊包是

山西榆次老城

传统名吃。用新鲜

鱼肉

、新鲜羊肉、家传

老汤

及多种调味作料混合制作而成的

肉馅

食品，其配膳独特，营养合理，制作精细，滋味鲜美，皮薄馅嫩。
鱼羊包的独特之处在于一个“鲜”字。鱼羊包是用新鲜鱼肉和新鲜羊肉按一定的比例搭配，加上家传老汤及多种调味佐料混合制成馅，选用上等面粉做成

包子皮

，再经多道工序精工制作而成。一个个雪白晶莹的鱼羊包，咬一口会令人满嘴溢香。