卤豆腐皮最正宗的做法

　　主料：豆皮300g。　　 辅料：香油10ml，葱1根，姜2片，花椒1g，大料1g，小茴香1块，桂皮1g，山奈1g，陈皮1片，大蒜2瓣，酱油4ml，白糖5g，辣椒适量。　　步骤　　1.准备好所有材料。　　2.香料用清水侵泡15分钟。　　3.然后，把所有的料统统放入锅中。　　4.把豆皮准备好。　　5.卷好。　　6.上火先煮卤水5分钟。　　7.再放入豆皮卷，先大火煮，再小火煮20-30分钟即可。　　8.出锅。