三文鱼凉拌不用绰水。三文鱼是很有营养而且味道鲜美的海洋鱼类。三文鱼凉拌也叫三文鱼刺身,也就是直接按照纹理切割下鱼肉,一般是切块,用酱油和芥末做蘸料,沾着吃的。三文鱼肉质肥厚富含蛋白质脂肪,如果绰水的话这些营养成分就被破坏了,而且也影响口感。
三文鱼凉拌不用绰水。三文鱼是很有营养而且味道鲜美的海洋鱼类。三文鱼凉拌也叫三文鱼刺身,也就是直接按照纹理切割下鱼肉,一般是切块,用酱油和芥末做蘸料,沾着吃的。三文鱼肉质肥厚富含蛋白质脂肪,如果绰水的话这些营养成分就被破坏了,而且也影响口感。
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