芦笋豆腐煲的做法

1. 油豆腐去芯。肉切丁。球菜切丁。金针菇切丁。鸡蛋炒熟切丁。

2. 油豆腐、芦笋、球菜丁、金针菇丁焯水。

芦笋油豆腐＂煲＂,炒肉至焦黄。

3. 炒肉至焦黄。

芦笋油豆腐＂煲＂,球菜、金针菇、肉、鸡蛋混匀添加到油豆腐内！

4. 球菜、金针菇、肉、鸡蛋加料酒、酱油、水、熬沸。淀粉收汁。

5. 锅倒油、暴蒜末、大葱、加料酒、酱油、水、熬沸。淀粉收汁。