兔肉和什么菜相宜

兔肉和蔬菜相宜。

1.兔肉属于高蛋白的肉类，而蔬菜富含维生素、纤维素、矿物质等多种营养元素，能够提供多种维生素和矿物质等营养成分，有助于促进人体的吸收和代谢。

2.同时，蔬菜也能够调节口感和口腔的协调性，让兔肉更加美味可口，丰富兔肉的口味和口感，同时也可以提高食物的营养价值。

因此，兔肉和蔬菜是一种很好的搭配。