甘蔗属于水果吗

甘蔗不属于水果类，甘蔗是属于甘蔗属的草本植物。因为水果是指植物的果实，而甘蔗的可食用部分是其茎秆。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。