怎样炖羊肉汤好喝窍门

食材：羊肉适量、阿胶枣适量、甘蔗适量、北芪适量、党参适量、龙眼干适量、枸杞适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

做法：

1、羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。

2、砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。

3、把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。

4、把党参北芪放入砂锅内，放入龙眼干，放入枸杞。

5、加入几个阿胶蜜枣。

6、甘蔗削掉皮后切成细条，把切好的甘蔗放入砂锅内。

7、所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。

8、喝之前加盐调味。