主料:苦瓜一只、 冬瓜一只,排骨、 姜 、盐 、酒
做法:
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块。排骨洗净切小块。姜拍开。
2.锅中加清水适量,把排骨、姜放入。加几滴酒。大火烧开后转小火。
3.去除浮沫,大约一个半小时,最后加入苦瓜,再煮约半个小时,加盐即可。
主料:苦瓜一只、 冬瓜一只,排骨、 姜 、盐 、酒
做法:
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块。排骨洗净切小块。姜拍开。
2.锅中加清水适量,把排骨、姜放入。加几滴酒。大火烧开后转小火。
3.去除浮沫,大约一个半小时,最后加入苦瓜,再煮约半个小时,加盐即可。
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