如何炒苕菜

如何炒苕菜

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:58:27

如何炒苕菜

苕尖 1把 、 大蒜 适量 、 老姜 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1

买回来的苕尖还是需要我们再折一次,把老梗折掉,不然特老(有一次偷懒直接买回来洗了就炒,最后嚼不动),折完用盐水泡十几分钟的时间,可以把脏东西跑出来。

步骤2

接着准备姜蒜切成粒,苕尖沥干水分后,将油倒进锅里(菜叶比较容易吸油,我喜欢稍微多放一点油。)将油烧辣之后放入姜蒜爆香,接着放苕尖进去,快火翻炒,接着放盐和鸡精适量(根据个人口味选择放或者不放,多放或者少放),就可以准备出锅了

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