脆嫩苔菜拌花生的做法有哪些

花生是很常见的美食，营养丰富，是男女老幼都非常喜欢吃的零食。

花生的吃法多种多样，可生吃熟吃、可吃花生酱、花生油等，各种吃法不仅口味不同，而且其营养和口味也不同。

今天给大家推荐的是苔条花生的做法——

苔条花生，是江浙很经典的小食。苔条学名条浒苔，是条状藻类。苔条呈绿细丝状，新鲜的苔条为鲜绿色，干燥后变成暗绿。有特殊的香气。用它来作为点心的原料在江浙一带很常见。

不经油炸，只用少许油，经过空气炸锅的空气炸取，就可得到与油炸一样鲜咸香脆的口感，大家可以试着做一下~~~

花生米250克，苔条干5克，盐适量，油5克

1、将苔条干挑去泥沙，切成2~3厘米小段，用手撕散；

2、苔条上加油，拌匀后和花生米混合；

3、将苔条花生倒入炸锅的炸篮内，铺平铺匀；

4、空气炸锅设置180度，20分钟；

5、 炸好的花生米颜色变得较为红润；

6、撒上盐拌匀，待凉后食用。

1、花生米要等冷却后，口感才香脆；

2、花生本身富含油脂，苔条较干需要少许油，才会香脆易熟。

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