鱼怎么煎不粘锅不掉皮

步骤/方式1

用纸巾将鱼表面的水分吸干。

步骤/方式2

涂抹淀粉。

步骤/方式3

锅烧热，倒入凉油。

步骤/方式4

将鱼放进锅中，小火慢煎至两面金黄就可以了。