晶鱼和鲳鱼哪个好吃

晶鱼和鲳鱼哪个好吃

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 12:53:40

晶鱼和鲳鱼哪个好吃

晶鱼好吃。晶鱼又叫淡水白鲳,学名短盖巨脂鲤,原产南美亚马逊河,为热带和亚热带鱼类。

晶鱼是淡水鲳鱼,味道没有海里的鲳鱼好。晶鱼最常见的吃法是炖,具体做法是晶鱼刮鳞、去内脏,斩成2~3块,萝卜切成见方片,豆腐切厚片,大葱、红辣椒、青辣椒斜切片;锅内加水,下作料搅开后放入萝卜烧开;放入晶鱼氽一下,接着下豆腐烧煮;加盐调好口味,放入大葱、红辣椒、青辣椒略煮即可。

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