羊头跟天麻怎么炖

炖的方法是：先把羊头切成快,再把羊头和天麻放入沙锅中,放入几片姜片,加入适当的盐,最后加适当的水.先大火煮5~10分钟,再中小火慢慢炖两小时左右,最后加入葱或蒜即可。