南方人一般主食吃什么

南方人喜爱食用粉类来当主食。具体如下：

1、米粉。在南方喜爱把米粉炒着吃，或者煮着吃。

2、肠粉。在南方，会发现他们的早餐基本上会选择吃肠粉。

3、河粉。南方人喜爱在晚餐食用汤河粉，口味清淡。