复制酱油面馆用的熬制方法

一般情况，复制酱油面馆用的熬制方法其实很简单，只需要几步就可以学会。

1. 热一锅水，加入适量的食用盐或野塘面，以及您选择的酱油调料，搅拌均匀。

2. 加入大米、黑豆或其他淮米并将水加至上面，搅拌均匀。

3. 弄开，调节火大小，加入葱、蒜、青椒等蔬菜，煮至大米或黑豆熟烂。

4. 加入腊肉等肉类，煮10分钟。

5. 关火，加入香菜、辣椒和花生米，搅拌均匀。

6. 盛入碗中，铺上花生米或蒜末，食用时撒上芝麻。

7. 淋上酱油调料，即可。